隨著平緩的路面蜿蜒展開，入眼的小鎮、遠山、雲輕揚，充滿了暫別城市才有的閒適氣息，這趟三月份的場勘之旅就從知名的溫泉勝地－伊豆開始。
雖說文豪川端康成揮筆留下了「伊豆的舞孃」的靈動形象，讓深藏在伊豆半島正中央的小鎮從此揚名，但是許多人來此卻多只停步在熱海、伊東等熙熙攘攘的湯客勝地，實在很可惜。然而，越是深入接近故事的真正所在地－伊豆市的「湯島溫泉」，越可感受溫泉之旅最該把握的緩慢美好，若非身負考察任務，光是這邊清新的環境，心情就已鬆弛了一半哩。

此次拜訪的Arcana Izu可說徹底詮釋了來到伊豆就該享受的美好：山風徐徐、溪流相伴、清脆空氣而溫泉又...~啊，舒服得無法名狀。她一如所有提供頂級服務的溫泉飯店，房間都不多，得以確保住客都享受到臨溪的好景觀、也享受盡心的接待，北歐風格的室內裝潢，簡單卻洗鍊美好，西式的桌椅床舖，讓停留在此的時間彷彿在家一般舒適。

浸入常保45度C的流動溫泉，讓舒適療癒感鬆弛全身肌理，露天私湯的價值正是令人感覺山嵐流轉、溪水聲、所有律動的自然元素，都摩娑著感官、重啓身心力量。浴後換上寬敞柔軟的睡衣，佐著溫和的香氛與樂音，你會讀懂飯店認真設想過的諸多細節。

到了晚餐的預約時段步入餐廳，氣氛好棒呀! 挑高的落地窗玻璃外即是打上夜燈的森林，主廚率領廚師團隊就在此舞台大展身手。伊豆半島三面環海、中有高地的地形，理所當然成為主廚的食材寶庫，前菜就以當地的海洋／山林獲物為主題拉開序幕，款款小點手法變化多元，造就的口感風味也令人印象深刻。

您也許驚訝，在溫泉飯店也有表現佳的西式餐點嗎? 不只有，廚師團隊還很用心呢，且看早餐就已經準備得如此認真，以森林中的野餐為主題，將各種新鮮一字排開，可以說是用美感滋潤了初春冷凝的早晨。

抵達跟離開，Arcana都予我們一樣的盛情以及溫柔，我們揮別這個美麗的小居，繼續邁向下一家和風美感淋漓的日式旅館去了。