禁止酒駕,飲酒過量,害人害己,未滿18歲不可品酒:, 感謝大家熱心提供好酒,互相分享參與酒會 報名請下方留言。
1. Leroy 紅頭多數品質極優,可惜只是漲價飛快! 千金難買找知道。... Corton Renardes Domaine LEROY 紅頭 1999年,BH97分,WA97分,也是我喝過的所有Corton 裡,最優的一瓶....現市價約 10萬多,但我們分享遠低於此價. The dark ruby-colored 1999 Corton-Renardes was harvested at 14.9% natural potential alcohol. ('I almost made port,' said Mme. Bize-Leroy.) A prodigious effort, it exhibits a nose of candied cherries, jammy strawberries, and blueberry jelly. On the palate, this magnificent wine is indescribably intense and powerful, yet is majestically harmonious and elegant. Loads of cherries and other assorted red fruits are intermingled with spices, fresh herbs, and hints of new oak in its velvety-textured, full-bodied character. This gem also possesses a stupendously long, pure, and supple finish. Anticipated maturity: 2006-2018 .
2. 樂穀餐酒館,源自於台南黑拳食室,廚藝物有所值,我早早就知道!!
3. 好久沒南下了,開春該走一走瞧瞧!
時間: 108 年 4 月 27 日 W六 晚 Pm 1800 - 2145
地點:高雄市鼓山區美術北五街1號 樂穀餐酒館
報名專線 : (04)24953856 詢問詳情.陳醫師。手機0918987660
人員:喝酒最多14組,吃餐最多 20人. 搭酒可報 0.5組,1.5組…等非整數組酒.
餐費:12道菜 2000現金正,刷卡+5% <洗杯費餐廳1杯100。若自帶酒杯則不收>,只需寫出不吃食材.
酒費8款10瓶,若14組分,每組分擔 5850 元,喝 535 ML. ,真正酒單將依參加人數適宜增減.
酒單:
1. Corton Renardes LEROY 紅頭 BH97分,WA97分 1999年,Corton Renardes 最好的一年份.
2. NSG Les Poulettes VV-Dominique Laurent 2015年,香草恬香酸生津迷人,藍莓漿菓稍紅莓玫瑰橘皮香.微Lime.酸質精巧回韻優微橘皮. 挑戰紅頭試試!
3. Stephane Tissot Cremant du Jura"Extra Brut"Rose粉紅氣泡 NV,微橙皮梅子烤麵包香氣,煞口甚不甜Dry.優雅橘香且乾淨Pure。醒杯後紅藍莓菓百花香氣馥郁迷人,好搭壽司海鮮.
4. Château l'hôspital-BLANC-Cote De Bourg 2瓶--2011年,Semillon+ Collombard: Smoky, spicy ginger,vanilla,Crystal Splint.能搭中式料理.
5. Morgon- Domaine Marcel Lapierre 1.5L 2015年,德國 Kirsch酸櫻桃,藍莓藍醋栗,仙楂紅梅恬香優雅 violets,orange zest微獸皮.
6. Stephane Tissot Trousseau En Amphore 紅番茄恬 2017年,濃郁芳香紅渣菓番茄恬.深黑紅櫻桃與森林野菓紫莓香.單寧強卻又婉轉有層次。茶葉生津稍塑膠香尾韻甘美.
7. Chateau Musar 紅- Lebanon黎巴嫩-瓶醒2-3小時 1998年,柑枳橘皮香味,爆香熟成皮革,原野花草芬芳.恬紅肉李子,草味天然,醬香優雅是Carignan極品..
8. Château Coutet, Premier Cru Classé Barsac 甜白--2015年,香蕉甘蔗甜美味,蜂蜜白花香待變出,口感:甘甜清馨好入口,酸優雅,好搭甜點或鴨肝!
歡迎大家報名.
大高雄餐酒友們好熱情,令在下非常的感動與溫馨...南台灣真是個充滿熱情的樂土,在此謝謝大家的熱情捧場!... 再免費加碼挖出一瓶197*年,需瓶醒12小時以上的老老意大利酒開心喝!
報名餐酒會寫法如下:
1+0 表 出席1人,共1份餐與 一份酒
1+1 表 出席2人,共2份餐與 ”一份酒由2人SHARE”。
1+2 表 出席3人,共3份餐與 ”一份酒由3人SHARE”。
2+3 表 出席5人,共5份餐與 ”兩份酒由5人SHARE”。
----- 餘類推
現整理一下:
1. Cessna 1+0
2. CK 1+0
3. chi-chih hung 2+0
4. Peter Hsiao 1+1
5. Berg Lin 1+0
6. Fe Chin Lee 1+0
7. Vincent Lin 1+0
現共 8 組酒,9 份餐,還許多座位可報名 !
LE GOÛT et LE GOÛT 樂穀餐酒館剛回訊 :
餐廳因空間設計關係,為了孩童的安全,我們僅接受12歲以上兒童喔~請見諒
食材方面:
1位不吃牛將會為您備註。
1 位只吃海鮮的部分,因為餐點道數眾多,擔心影響客人的用餐品質,餐點設計會有困難,請見諒
剛剛細看了一下您的檔案,如果是整棟包場的話,我們最多人數是 16人喔~
為了維持用餐環境以及用餐品質,目前開放包整棟最多16人,請您見諒與了解。
PS: 我想樂穀餐酒館是想走較精緻路線!