11/24、11/26出發.每人團費150,000起+規劃執行費25,000
11/24
11/26
泰戈爾《漂鳥集》寫道:「讓生命如夏天的花朵,死亡如秋天的落葉。」全世界最懂得品味花開葉落,生命興盛及凋落之美的-實非京都人莫屬。仲秋楓紅為古城京都揮灑秋意,雖然遊客人滿為患、旅館一律漲價,但僅兩三周能夠相見的夢幻美景,令人甘心為此一訪再訪。本行程精選私房賞楓景點、避開擁擠人潮,悠閒體驗紅葉狩之趣,讓遊人駐足於此,忘懷所有俗世煩憂,只在心中留住京都之美。
乘一葉香柏扁舟,緩緩航入漫山楓紅的保津川嵐峽,也駛進日本平安時代的畫境中。自棧橋上船前往隔著保津川的嵐山吉兆,猶是一首吟詠仲秋的古詩:時間彷彿靜止不動,楓葉、潺流與交疊如織的山巒,不染塵世的喧囂,數百年來多少文人墨客也隨著川流而下,將貪嗔愛恨遠遠拋下。進入嵐山吉兆六十多年歷史的大宅,一登京懷石的最高殿堂,極致的宴饗從牆上字畫間開始,讓再浮躁的心也靜下,聚精凝神品賞鮮美的時令食材,經一絲不苟完美刀工和火候,搭配主廚嚴選的米飯,懷石的秋流轉在那如精工藝品的餐皿之中,時而簡單洗鍊、時而華麗細膩,優雅、純粹,一如京都。
京都虹夕諾雅
奈良唯一一家米其林三星餐廳,詹醫師與戰友們實際造訪後,驚覺這是難得的美味。長年職掌於老鋪旅館的料理長,知天命之年方獨立創業,結合板前割烹與料亭料理之長,以嚴選素材、精準調味、華美器皿,呈現出料富味美,令人驚豔的好味道。到此一遊,絕對不容錯過。
「京都凱悅酒店」位於京都市中心的東山七條一隅,隱身於綠蔭的竹林之中,儘管周圍環境人聲鼎沸,仍獨自散發安靜低調的氣息。館內現代化的設施以及創作藝術般的前衛設計,是富當代日本設計概念的五星級酒店。大廳、藝廊、餐廳、商店等每個公共空間都有令人驚嘆的巧思設計。客房飾以大正到江戶時代傳統和服布料,使客房呈現傳統美藝與日式的簡約風格。
擁有好山好水、風光明媚的嵐山嵯峨野,祇王寺、二尊院、常寂光寺等紅葉名所坐落其間,古樸的木造寺院,靜謐地佇立於山谷深處,正堂大殿兩側的紅葉隧道與地毯,如天羅地網般包圍造訪客,抬頭即是滿天泛紅。我們將走入深山中體驗青苔紅葉伴著寂靜古寺的夢幻場景。以及帶您造訪鮮為人知的絕美賞楓私房景點。
米其林三星的吉兆嵐山本店,徜徉在嵐山的四季風景中,以秋季當令食材入菜。總料理長「德岡邦夫」認為感受料理的美味與否,是在品嘗料理之前就開始了。料理的要素需將食器、季節的裝飾、場所、建築、服務都考慮在一起創作。讓料理以藝術品形態呈現給客人,嵐山吉兆想要創作出最高品質料理的態度和熱情成為世界頂尖的餐廳。
京都虹夕諾雅隱身於嵐山桂川河畔蓊鬱山林中,與世隔絕之感讓人恍如置身世外桃源,房內以京都傳統手工和紙細緻妝點,望出窗外就是零距離無敵楓景,在賞楓旺季的觀光熱區嵐山之中獨享一隅天地,是最奢侈的頂級享受。