禁止酒駕，飲酒過量，害人害己，未滿18歲不可品酒:, 感謝大家熱心提供好酒，互相分享參與酒會.

1. 真正能人藏在村里巷弄間 ! 唯有在地賢人得推薦 .... 竹北 "BISTRO by Nelson" 專案特藏料理. http://fuyukan.pixnet.net/blog/post/345845600

2. 品味細緻芳醇的美酒，等同，回味苦盡甘來的人生!- 在享受成果之前，需先問付出些沒.
中午請先跟隨竹科工程師們品味1994舊愛的雋詠。晚上再後隨竹市醫療界們放手2017新歡的銷魂 ! --- 舊愛新歡同樂于新竹風城----。

時間: 109 年 3月 1 日 W日午 Pm 1200 - 1500
地點: 新竹縣竹北市文義街199號 03-5587918，BISTRO by Nelson小餐館

報名專線 : (04)24953856 陳醫師。手機0918987660，或FB:Cessna Chen
人員: 搭酒約12 組，可 20位用餐.歡迎同帶家眷，搭酒可報 0.5組，1.5組…等非整數組酒.

專案設計午餐: 約1500元上下, 舉辦前數日公布餐單，開瓶費待確認<可能須自帶酒杯幾個>
老老酒七款8 瓶，若由 12 組分，每組分擔 3950 元, 喝 500 ml. 可零找.

酒單:

1先. M.Chapoutier Ermitage-"le Pavillon"-大大罐 1.5L--1994年，cassis,black fruits,minerals, sweet, great complexity,不會輸五大紅 !

2. Charles Heidsieck-millesime brut vintage-- 1995年，烤土司,白花,清香芒果.脫俗有核果味.似香檳王口感..citrus,coffee,ginger.

3. R. Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva白-- 1994年，Gran Reserva僅最佳年份生產,十年內只生產幾次.桶中陳化至少7年且瓶裝未過濾.

4. Robert Mondavi-Chardonnay Napa Valley Reserve--1994年，熟成Batard 的烤核菓味，濃郁奶油，鳳梨，煙薰香草與乾核果香，RM 喝過最優的白酒.

5. R. Lopez de Heredia ViNa Tondonia-Rioja Gran Reserva紅--1994年，cherry,plum, anise,tobacco,Asian spices and vanilla,smoke and allspice.

6. Dominus Estate Christian Moueix--1994年，RP:99 currant, anise, black cherry and plum.jammy black fruits, spice, smoke, and loamy, truffle. Dominus 最優的一年份.

7. Chateau Musar 紅--Lebanon黎巴嫩--1996年，柑枳橘皮更多老酒醬香,皮革鲜花香少些,2H後恬紅肉李肉味轉明顯,草味極少.

都是陳26年的熟成酒，細緻芳醇，現在少有 ! 歡迎大家報名.

1. Cessna 1+0
2. Ming Wu 5+2

3. Andy Huang 1+0

現共7 組酒，9份餐.

4. Daniel Fu 1+1

現共 8 組酒，11 份餐.

整理一下:

1. Cessna 1+0
2. Ming Wu 5+2
3. Andy Huang 1+0
4. Daniel Fu 1+1
5. Pochin Hsueh 1+0，0.5組酒
6. 王志恆 1+1

現共 9.5 組酒，14 份餐.還6位子可出席!

2. Ming Wu 增為 5+4


現共 9.5 組酒，16 份餐.還6位子可出席!

3-1中午12:00竹北餐酒會餐單，1500+10% ，餐廳給1香檳，1白酒，1紅酒杯共3個酒杯。若還須其它酒杯，一個 / 50元洗杯費.

1. 手工麵包，Homemade Bread

2. 地中海義式海鮮沙拉(澎湖蛋小卷，虎蝦，蛤蠣)-Mediterranean Seafood，Squid，Tinger Prawn，Clam

3. 密製油煎嫩酥小鵪鶉襯有機無花果. Deep Fried Quail Salad (Changhua Lugang)with Organic Fig.

4. 蒜香香料義氏櫛瓜佐南投埔里有機蘑菇 Sauteed Chili Zucchini and Spices with Organic Mushrooms.

5. 紐西蘭冷藏小羊佐有機嫩波菜玉米塔，Grilles Lamb Chop with Baby Salad Polenta (New Zealand).

6. 美國Choice沙朗佐花蓮綠蘆筍- Pan fried U.S Choice Sharon Steak with Vegetablea.

7. 傳統提拉米蘇佐冰磚 Homemade tiramisu with ice stone.

8. 有機茗茶 Herb Tea

Meal Fee 1500+10%，應可刷卡

再整理:

1. Cessna Chen 1+0
2. Ming Wu 5+4
3. Andy Huang 1+0
4. Daniel Fu 1+1
5. Pochin Hsueh 1+0，0.5組酒
6. 王志恆 1+1
7. TY Bronco 1+1

現共 10.5 組酒，18 份餐.還 4 位子可出席!

再整理:

1. Cessna Chen 1+0
2. Ming Wu 6+4
3. Cat Wisdom 1+0
4. Daniel Fu 1+1
5. Pochin Hsueh 1+0，0.5組酒
6. 王志恆 1+1
7. TY Bronco 1+1

現共 11.5 組酒，19 份餐.還 3 位子可出席!

8. Mori Liao 1+1

現共 125 組酒，21 份餐.還 1 位子可出席!