楓紅奧入瀨:青森、秋田私湯六日

在青森邂逅.樂享星野二大名宿.角館山莊 侘櫻.六日行程

時序入秋,昔日碧綠青蔥的樹林隨著氣溫、陽光及露水,一路由北海道向南逐次轉紅。趁著秋意濃郁時刻,紅葉狩便是這個季節中最重要的自然之旅。不論是被譽為「世界第一美溪」的奧入瀨溪楓紅美景還是秋田千秋公園紅葉散策,就和我們一起往東北追楓去吧!輪番入住星野集團旗下《界津輕》、《奥入瀨溪流旅館》與角館山莊私湯名宿,以親近自然優質美境、還有隨季節更迭的四季美景,營造出三間各見風緻、融合在地特色的旅宿。 more
行程內容

時序入秋,昔日碧綠青蔥的樹林隨著氣溫、陽光及露水,一路由北海道向南逐次轉紅。趁著秋意濃郁時刻,紅葉狩便是這個季節中最重要的自然之旅。不論是被譽為「世界第一美溪」的奧入瀨溪楓紅美景還是秋田千秋公園紅葉散策,就和我們一起往東北追楓去吧!輪番入住星野集團旗下《界津輕》、《奥入瀨溪流旅館》與角館山莊私湯名宿,以親近自然優質美境、還有隨季節更迭的四季美景,營造出三間各見風緻、融合在地特色的旅宿。

鳥兒紛飛、歌聲此起彼落,一大清早就在旅館的安排下,與奧入瀨溪流美景相伴,來一場溪流野餐,伴著潺潺流水在樹海之中,享受芬多精的薰陶。餐後沿著溪流漫步,流水因地勢高低不一,時而湍急,時而緩慢,碎石在其中滾動,沿途可見大小不一的瀑布,銚子瀑布水量雄偉、景色壯觀;玉簾瀑、白絲瀑有如其名,只見顆顆水滴如玉珠飛落,無怪乎日本近代文學家大町桂月曾說:「居必日本,游必十和田湖,行必奧入瀨溪三里半。」 

自奧入瀨溪流向西,來到已有800年歷史的大鰐溫泉區,入住星野集團旗下的界津輕旅館,一進門即見描繪津輕風景樣貌的巨幅浮世繪壁畫,服務人員貼心送上蘋果茶,讓遠道而來的我們稍作歇息。走廊兩側與屋頂採用大片玻璃,自然採光充足,晴朗無雲時,拉開房內拉門甚至可以遠眺有津輕富士美名的岩木山。東北地區自然資源豐富,除了有大間漁港每天提供最新鮮的漁產之外,更有產自白神山地的蔬果,而夏天正是鮑魚的盛產季節,也是旅館晚餐的重點之一,肥嫩的鮑魚新鮮可見海味,一口吃下,鮑魚在嘴中彈跳,其箇中鮮味,得要親自嘗過才能知道。 

有「奧陸小京都」之稱的角館是此行的壓軸,此地保留完整的武家敷聚落,其中規模最大的「青柳家」傳人一手創立了旅館「侘櫻」,從整地到開挖溫泉,三萬多平方米的空間,費盡心力,卻只有十間房間,主屋更是改建自岩手縣遷移至此的古民宅,歷史悠久直有二百年以上,館內不乏珍玩古董,但現代傢俱亦完美融入其中。旅館四周一望無際,散發出一股凜然的遺世之感。推開房內那整排的窗,蒼鬱樹景之後是山,然後是一望無際的雲彩,在專屬的露天風呂中悠然泡湯,遙望著遠方的景色,內心豁然開朗。旅館料理也不容小覷,特地請到米其林二星「分とく山」的總料理長野崎洋光來企劃,每個月根據秋田當季食材推出不同的料理,而雅緻的擺盤,也讓料理在美味之外,更上層樓。

旅遊亮點
  • 山莊 侘櫻

    2007年角館山莊 侘櫻的主人高橋先生從整地、挖鑿溫泉,歷經重重的困難也經歷了日本東北大地震,所幸旅館沒有受到任何的破壞,得以於2011年8月開幕。旅館佔地35,000平米,卻只有十間半露天風呂客室,四周充滿鄉野間的寧靜,感受濃濃古意悠然的氛圍。大廳母屋的建築是岩手縣的百年古民家移築至此,可說是旅館最具代表性的特徵;而進入客房內的設計格局,有鋪著地毯的寢室、疊疊米的和室及木地板的小客廳,配上日本全國僅角館地區繼承的傳統技術-以山櫻樹皮貼飾加工而成的樺細工巧妙融入其中,這也成為東北地區最令人嚮往的私湯旅宿之一。

  • 稀世美景

    美麗的事物總令人流連忘返,奧入瀨溪就是有這樣的魅力。奧入瀨川從十和田湖流出,入口的“子之口”到“燒山”的源流部分就是奧入瀨溪流,全長約14公里,水流極富變化,途中見到的大大小小的各種瀑布也值得一看;其中水量豐沛的銚子大瀑布、水流散成珠狀飛落而下的玉簾瀑和白絲瀑等,都展現了特色各異的風姿。而奧入瀨不論晚秋紅葉、嚴冬白雪、或初夏新綠都深受攝影迷的喜愛。

  • Art Towata

    計畫以藝術和振興都市計畫為主旨,以「城市隨處可以看見藝術」為目標,將十和田市內主要街道,也就是美術館所座落的這條長達11.1公里的街道空間,全部化身為公共藝術區,帶動市民積極參與藝術。特別邀請建築師西澤立衛操刀設計,構想希望美術館能像小鎮那樣的有趣,讓人自在穿梭其中;屋內逛累了,還可以走在玻璃廊道上看看外面的街景,或上樓頂俯瞰櫻花樹海;在不經意穿過小院落時,抬頭一瞥,撐在兩片外牆間的兩個森北伸的逗趣雕刻,正等著你來造訪並給予會心的一笑。

  • 古城舊址

    千秋公園位於1602年至1869統治秋田藩的藩主佐竹氏的久保田古城舊址一帶,現在依舊保留著眾多的歷史遺跡。按照現代公園設計的先驅者長岡安平的設計規劃,1896年久保田古城舊址被改造成日式庭園公園,並被賦予千秋公園的名稱。沿著階梯步行,登上最高的御隅櫓,在紅葉的襯映下將秋田市的美景一覽無遺。

  • 星野集團 界津輕

    坐落在八百年歷史的大鰐溫泉鄉內,旅館前方正是青森的地標岩木山,且整座建築物建在寬闊的水池上,界津輕就猶如聳立在雪國絕景的城堡。入館後先享受一杯暖暖的熱蘋果汁,再前往進入以津輕刺繡設計風格的和式房。而旅館的大浴場特別選用百年的古代檜,經過歲月沉澱後的檜木香,加上青森蘋果浮在溫泉中增添泡湯樂趣。青森的好山好水造就了好米和好酒,這兒的晚餐果然名不虛傳,豐盛海味、白神山地的野山菜,呈現出東北風格的鄉野懷石料理。每晚在大廳華麗的壁畫前有津輕三味線的演奏,為界津輕帶入一股無限的神秘感。

  • 鰻魚老舖

    在日本伏暑丑日(立秋前的第18天)當天有吃鰻魚的習俗。伏暑丑日的計算是以古代日本的曆法為基準。民間相傳如果在這一天吃了名字中有「U」的食物(鰻魚日文為UNAGI),就能夠獲得健康。鰻魚中富含許多營養素,夏天食用也能帶來活力,因此每到這一天許多鰻魚店家總是大排長龍。在青森市區內著名的鰻魚老舖,在1935年開店至今已有八十年歷史,餐廳外觀雖然是一般古民宅的建築,但一掀開門簾就傳來濃郁蒲燒香味撲鼻而來,店家則以關東鰻的調理方式呈現,讓許多饕客念念不忘的好味道。

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